300gr tahupputih, haluskan
50gr udang cincang
8bh putih telur
3bh jamur kuping, rendam, iris tipis
1 btg daun bawang, iris halus
1 sdt garam
2 sdt lada bubuk
minyak untuk menggoreng
Haluskan
2bh bawang merah
2siung bawang putih
Bahan Pelapis
1 btr telur, kocok lepas
1/2sdt garam
Cara Membuat
1. Aduk bahan tahu kukus sampai rata, tuang kedalam loyang persegi 22cm dan tinggi 4cm yg dilapisi plastik, kukus selama 30 menit
2. Keluarkan tahu kukus dari cetakan, potong", sisihkan
3. Celupkan tahu potongan tahu ke bahan pelapis, goreng hingga kecoklatan, hidankan hangat.
Share
0 komentar:
Posting Komentar